domingo, 10 de noviembre de 2013
Crumble de melocotón
Ficha de receta
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Silvia Marty Crumble de melocotón
Ingredientes principales
2 Melocotones maduros
1 chorrito de zumo de naranja
1 chorrito de brandy
75 g de harina
50 g de mantequilla
25 g de almendra molida
1 Yogur griego
Azúcar al gusto
Canela al gusto
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Receta de: Silvia Marty
Claves
Ingr. prin.: Frutas
Plato: Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta.
Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends, Romántica.
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Precio: medio
Comensales: 4
Programa: Los dulces de Silvia
Episodio: 5
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Crumble de melocotón
Primero, pelamos y cortamos los melocotones, y los maceramos durante 15 minutos con el zumo de naranja y el brandy.
A continuación, mezclamos con los dedos la almendra, la harina y la mantequilla. Debe quedarnos como una masa deshecha.
Precalentamos el horno a 180ºC.
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